Диета для здоровой улыбки

Подробности

Категория: Диеты

В дополнение к чистке зубов и освежению полости рта здоровая диета защищает зубы от распада и бережет десна. Может показаться, выбрать «зубную» диету достаточно легко, нужно лишь составить список общеизвестных полезных продуктов. Однако даже в целом здоровая пища может навредить зубам. Это молоко, хлебные злаки, некоторые овощи и практически все, что содержит углеводы. Сразу приготовьтесь ограничить потребление газировки, сладких фруктовых соков и сладких закусок. Вафли, печенья, булочки, зефир и халву – долой! Хорошо сбалансированная диета обеспечит приток витаминов и минералов, необходимых для здоровья зубов и десен.

Натуральный фторид может стать сильный инструмент в борьбе с зубными болезнями. Как показала практика, при добавлении этого элемента в водопроводную воду, кол-во отверстий в зубах, вызванных кариесом, снижалось на 60%.

Сахарный фактор здоровья зубов

Сахароза, знакомая нам под видом сахарного песка, является ведущей причиной разрушения зубов, но это далеко не единственный источник проблемы. Крахмалистые продукты (такие как хлеб и хлебные злаки) также играют свою роль в разрушении зубов. Крахмал легко соединяется с амилазой, ферментом человеческой слюны, а результат реакции – настоящая кислотная ванна, в которой «купается» эмаль после приема пищи. Особенно плохо, когда частицы крахмалосодержащих продуктов задерживаются в ротовой полости: риск разрушения эмали возрастает.

Вас может ввести в заблуждение очевидная, казалось бы, польза фруктов и овощей, однако следует осторожно относиться, например, к сухофруктам ввиду их липкой структуры и большой концентрации сахара. Фруктовые соки, столь любимые поклонниками сокотерапии – еще один фактор риска. Даже без добавления сахара сок является довольно кислой средой для чувствительных зубов и все равно содержит простые сахара, способствующие питанию бактерий.

Лучший способ получить дозу полезных витаминов – свежие фрукты, особенно яблоки. Несмотря на все туже кислую среду, живой фрукт отличается от сока тем, что его необходимо жевать, а жевание усиливает приток слюны. Слюна снижает кислотность пищи и смывает частички, оседающие на зубах. Не случайно яблоки называют природной зубной щеткой.

Хроническая сухость во рту – еще одна причина, из-за которой разрушаются зубы. Приток слюны замедляется по каким-либо причинам, но особенно во время сна. И бактериям, обитающим в ротовой полости, ничто не мешает размножаться и вредить вашему здоровью. Сухость во рту также вызывают некоторые медикаменты, используемые для повышения кровяного давления, а также курение.

Плохое питание и воспаление десен

Известно, что намного больше людей теряет зубы не из-за кариеса и проблем с эмалью, но из-за воспаления десен. Гингивит, проявляющий себя в покраснении десен, вздутии и повышенной кровоточивости, вызывает наращивание численности болезнетворных микроорганизмов во рту. В запущенной форме гингивит может стать причиной болезней сердца, поскольку открытая ранка на десне – отличный вход для бактерий в кровяное русло. Возможно, болезненные десны сигнализируют о недостатке витамина C. Убедитесь, что в вашем рационе много свежих овощей и фруктов с твердой волокнистой структурой, таких как стебли сельдерея и свежая морковь.

Здоровые закуски, которые не вредят зубам

Вы можете защитить свои зубы, завершая каждый прием пищи продуктами, которые не способствуют появлению зубных впадины, а, наоборот, могут даже предотвратить их. Например, натуральные зрелые сыры помогают предотвратить частые визиты к стоматологу, если ими завершать свою трапезу. Другие продукты для зубов :

• сельдерей, закуски из моркови и авокадо;
• нежные крекеры с сыром;
• домашний йогурт, свежие фрукты и орехи.

Памятка «зубной» диеты

Кушайте много:

• богатых кальцием продуктов, таких как обезжиренное молоко, йогурт и сыр;
• свежих фруктов и овощей, богатых витаминами A и C;

Пейте много:

• черного чая, который является хорошим источником фторида.

Ограничьте:

• сухофрукты и другие липкие продукты, которые застревают между зубами.

Избегайте:

• сладкие напитки и закуски;
• кислые соки.

И берегите свои зубки!

Женский журнал uWomen.ru. Стиль женщины - Уникальность.

• < Назад
• Вперёд >