Стиль женщины - Уникальность | Здоровье, диеты | Диеты | Диета при анемии, богатая железом

Низкокалорийные здоровые диеты

Диета при анемии, богатая железом

Подробности: Категория: Диеты

Богатая железом диета способна не только повысить его уровень в крови, но и навсегда избавить от недостатка железа в крови; к тому же, зачастую это связано не столько с хроническим заболеванием как таковым, сколько с временными обстоятельствами или с возрастом: подростковый возраст, период беременности, менструация, одновременные потери крови, плохое питание. Однако причина может быть и в хронических заболеваниях кишечника.

Диета при анемии, богатая железом

В норме в человеческом организме содержится примерно 4 г железа. Людям, страдающим пониженным содержанием железа в крови, следует обращать особое внимание на железосодержащие продукты, особенно на красное мясо и злаки.

Вегетарианцам, страдающим анемией, приходится несколько сложнее, так как железо растительного происхождения всасывается хуже и медленнее.

Чтобы предотвратить затруднения при усвоении железа, употребляйте в пищу продукты, богатые витамином C.

Например, выпивайте стакан свеже выжатого апельсинового сока перед каждым принятием пищи (хотя бы во время менструации, когда содержание железа становится еще ниже).
Как вариант, полезное сочетание свеклы (богатая железом) и петрушки (богатая витамином C).